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卤猪肘子

卤猪肘子

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食材

主料

猪肘子 一个
鸭蛋几个

辅料

姜片适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1猪肘子刮洗干净，用刀切开容易入味，姜片备好。
2
2冷水下锅，加姜片，料酒焯水。
3
3老卤提前解冻（上次卤牛肉后的汤汁放冰箱冷冻保存的）。
4
4鸭蛋提前煮好剥壳备用，用刀轻划几刀方便入味。
5
5焯好的肘子，鸭蛋放入电压力锅内，倒人老卤，老抽，酱油，姜片。
6
6启用电源，按蹄筋键操作。
7
7时间到调至保温键。
8
8成品图。
9
9成品图。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜

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