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青椒油焖茄子

青椒油焖茄子

�� “多吃茄子会有很多作用，在茄子中含有可以对抗衰老的物质维生素E，因为维生素E具有较强的抗氧化性，它可以为人体表层形成一个强大的保护膜，一起学起来吧”
(展开) ��

食材

主料

茄子 1个

辅料

青辣椒 1个

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1茄子切花刀，用清水浸泡10分钟左右。
2
2青辣椒，大蒜切碎。
3
3起锅烧油(茄子要油多），油温6成，放入辣椒翻炒。
4
4放入茄子翻炒均匀。
5
5加入少量水焖煮。
6
6锅中水焖干，，放入适量盐，翻炒均匀。
7
7加入生抽调味。
8
8翻炒均匀即可。
9
9成品出锅。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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