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美味炝拌包菜#多效护

美味炝拌包菜#多效护

�� 不爱吃包菜的也能爱上它，脆生生的包菜，软滑筋道的粉丝，热油激出蒜和辣椒的焦香味，清新爽口，让人欲罢不能，吃了还想吃(展开) ��

食材

主料

包菜 300g
粉丝 100g

辅料

干红椒 4个
大蒜 4瓣
油适量
盐适量
鸡粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
所需材料
2
包菜绰水过凉控水备用
3
粉丝煮至无硬心即可，过凉控水
4
粉丝包菜放入拌菜盆，加蒜末，辣椒段，盐。鸡粉放一边不用油浇
5
起锅放油烧热冒烟关火，拿炒菜铲舀少量油浇到蒜末辣椒上，蒜末多浇一次重复三四次，单次油不能多，拌匀即可
6
成品摆盘

小贴士

包菜绰水至断生即可，过了发软口感不好，有老人孩子可以自己酌情，辣椒变色扒一边，变黑发苦就不好了。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：凉菜凉菜拌晚餐

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