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花开咯吱

花开咯吱

�� “今天这道水果咯吱是很好吃的一道凉菜，春节做这道菜，特别爽口。调味汁中有橙汁，青芥，沙拉酱，番茄汁，再配上时令水果特别不一样的味道。”
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食材

主料

辅料

橙汁 50毫升
沙拉酱 2汤匙
番茄沙司 1汤匙
青芥适量
白糖 5克
白醋 1汤匙

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备好馄饨皮。
2
2将馄饨皮卷起来，卷两层。
3
3将卷好的馄饨皮切段。
4
4用牙签串起来备用。
5
5油温3成热，下入炸制。定型后去掉牙签，捞出。将锅中的油加热至6成复炸一次。
6
6捞出炸好的咯吱备用。
7
7准备水果。
8
8将猕猴桃切丁。
9
9将芒果切丁。
10
10将火龙果切丁。
11
11碗中加入橙汁。
12
12加入沙拉酱。
13
13加入番茄沙司。
14
14加入青芥。
15
15将所有调味料搅拌均匀。
16
16将炸好的咯吱盒码放整齐，将水果丁放在上面，圣女果切开摆在旁边，将调好的料汁浇上即可。

小贴士

来自品口默默的作品

菜谱标签：北京小吃小吃儿童秋季食谱宴客菜北京小吃午餐

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