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干豆角炖板鸭
“一款适合冬天食用的炖菜。”

食材

主料
  • 板鸭 一只
  • 干豆角 500克
辅料
  • 适量
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 干豆角炖板鸭步骤1
    1
    1干豆角用水泡软。
  • 干豆角炖板鸭步骤2
    2
    2切成小段。
  • 干豆角炖板鸭步骤3
    3
    3板鸭斩块加少许酱油,葱姜,五香粉。
  • 干豆角炖板鸭步骤4
    4
    4拌匀腌制30分钟。
  • 干豆角炖板鸭步骤5
    5
    5热锅下油,下放入板鸭翻炒。
  • 干豆角炖板鸭步骤6
    6
    6炒出鸭油。
  • 干豆角炖板鸭步骤7
    7
    7再加入葱姜,干辣椒,八角,酱油,盐,水大火烧开。
  • 干豆角炖板鸭步骤8
    8
    8转小火盖盖炖45分钟。
  • 干豆角炖板鸭步骤9
    9
    9最后加入泡好的干豆角炖20分钟出锅前加美极鲜调味即可。

小贴士

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菜谱标签:江西小吃 热菜 老人 川菜 朋友聚餐 秋季食谱 赣菜 江西小吃 满汉全席 午餐

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