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香瓜酸奶慕斯蛋糕

香瓜酸奶慕斯蛋糕

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食材

主料

香瓜 200g
酸奶 300g

辅料

牛奶 50g
吉利丁片 3片15g
QQ糖 50g
水 60g
白糖 20g

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1吉利丁剪小块浸泡软。
2
2水倒去，加50g牛奶隔水融化。
3
3食材。
4
4蛋糕片剪成小于六寸，铺在模具底，瓜切块。
5
5酸奶+香瓜+白糖+吉利丁液用榨汁机搅成汁。
6
6幕斯液倒在蛋糕片上，放冰箱冷藏2小时。
7
7QQ糖加水隔水融化后放凉。
8
8拿出冷藏的幕斯蛋糕，倒入QQ糖汁淋面，放冰箱冷藏一宿。
9
9第二天取出。
10
10脱模。
11
11成品。
12
12成品。

小贴士

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菜谱标签：甜品甜品下午茶

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