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秋天必吃的传统甜品，桂花糖芋艿

秋天必吃的传统甜品，桂花糖芋艿

�� “江南传统甜品~桂花糖芋艿，甜蜜糯香，温热暖凉透清甜，老少皆宜。软糯的芋艿浸透了红糖的滋味汤汁酱红鲜亮，加入了藕粉更是绵绸，入口即化。”
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食材

主料

毛芋艿 509g
藕粉 1包

辅料

桂花 5g
小苏打粉 3g

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1芋头浸泡半小时，冲洗掉表面泥沙，剥去毛糙的外衣。锅中放适量水，把芋头放入锅中。
2
2煮开后10分钟,取出去皮,冲干净。
3
3锅中加适量水和小苏打粉煮开，倒入处理好的芋头,大火水烧开捞出，静置3～5分钟。
4
4准备好所有食材调料。
5
5锅内加入适量开水，加入红糖和桂花，芋头放入煮开。小碗里倒入藕粉，冷水调开,倒入锅中,迅速搅匀。
6
6装入碗中，最后在糖芋头上撒一些干桂花点缀一下。
7
7软糯的芋艿加红糖和藕粉,轻轻咬上一口芋头，细腻酥软，甜蜜糯香和丝滑的汤汁甜味，暖到你的心里。
8
8这道软糯香甜，丝丝柔滑，桂花飘香的桂花糖芋艿就可以享用啦！喜欢的朋友赶快做起来吧。

小贴士

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品甜品下午茶

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