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自制盐水棒冰
“天气越来越热了,女儿要我买盐水棒冰给她吃,可是小区的小卖部还没开始卖冷饮,于是想着自己动手吧。”

食材

主料
辅料
  • 柠檬汁 3g
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 自制盐水棒冰步骤1
    1
    1准备好所有材料。
  • 自制盐水棒冰步骤2
    2
    2玉米淀粉加少许纯净水调匀。
  • 自制盐水棒冰步骤3
    3
    3搅拌均匀,无颗粒无沉淀。
  • 自制盐水棒冰步骤4
    4
    4350ml纯净水加食盐。
  • 自制盐水棒冰步骤5
    5
    5放煮锅中一边加热一边不停搅拌至食盐融化。
  • 自制盐水棒冰步骤6
    6
    6慢慢注入淀粉水,一边不停搅拌。
  • 自制盐水棒冰步骤7
    7
    7煮沸关火,待凉。
  • 自制盐水棒冰步骤8
    8
    8将冰棒模具洗净,沥干水分,插好冰棒棍子。
  • 自制盐水棒冰步骤9
    9
    9待淀粉水凉透后加少许柠檬汁搅拌均匀,倒入模具中。
  • 自制盐水棒冰步骤10
    10
    10盖上盖子,放冰箱冷冻4小时以上。
  • 自制盐水棒冰步骤11
    11
    11冬至硬块后脱模即可。
  • 自制盐水棒冰步骤12
    12
    12小朋友吃了一根对我说:“妈妈太好吃了,我还要来一根!”

小贴士

来自 品口 cy4080 的作品 
菜谱标签:甜品 甜品 夏季食谱

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