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太妃芝士双拼炼奶华夫饼
“拿到两罐炼奶,却忘了最初的想法
或许,当初根本就没什么想法
索性,就做个简单快手的炼奶华夫
两种口味拼成一块饼,
掰开,看TA黑白分别。。。。”

食材

主料
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 太妃芝士双拼炼奶华夫饼步骤1
    1
    1太妃面糊:太妃味炼乳60 克,全蛋液40 克,橄榄油25 克,泡打粉1克,低筋面粉40 克。芝士面糊:芝士味炼乳60 克,全蛋液40 克,橄榄油25 克,泡打粉1克,低筋面粉40 克。
  • 太妃芝士双拼炼奶华夫饼步骤2
    2
    2全蛋液加入芝士炼乳,用手动打蛋器, 搅拌均匀,充分乳化。
  • 太妃芝士双拼炼奶华夫饼步骤3
    3
    3橄榄油加入炼乳蛋液糊中,搅打均匀。
  • 太妃芝士双拼炼奶华夫饼步骤4
    4
    4面粉和泡打粉,混合筛入液体,
  • 太妃芝士双拼炼奶华夫饼步骤5
    5
    5用硅胶刀,搅拌成细腻无颗粒的面糊。
  • 太妃芝士双拼炼奶华夫饼步骤6
    6
    6同样的方式制作好太妃炼乳面糊。
  • 太妃芝士双拼炼奶华夫饼步骤7
    7
    7松饼机预热。
  • 太妃芝士双拼炼奶华夫饼步骤8
    8
    8分别将两种面糊放入同一模具中。
  • 太妃芝士双拼炼奶华夫饼步骤9
    9
    9盖上盖子,加入3分钟左右。
  • 太妃芝士双拼炼奶华夫饼步骤10
    10
    10揭盖,面糊熟透。
  • 太妃芝士双拼炼奶华夫饼步骤11
    11
    11出炉,置晾架上晾至温热食用。

小贴士

来自 品口 cy4080 的作品 
菜谱标签:甜品 甜品 早餐 下午茶 西餐

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