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桂花酒酿芋圆羹

桂花酒酿芋圆羹

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食材

主料

芋圆 100g
酒酿 1大勺

辅料

桂花 2克

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1木薯粉芋圆之前菜谱里面有，这里就不重复了。
2
2煮开小半锅水。
3
3将芋圆倒入锅中，用勺子搅拌一下，以免黏连。
4
4水烧开后放入芋圆煮开加少许清水继续煮开，待汤汁混浊后倒掉多余的水，加适量清水和白糖重新煮开，煮至芋圆变透明。
5
5加入一勺酒酿，继续煮五分钟。
6
6木薯粉2匙加少许清水调匀。
7
7撒入干桂花，将调匀的粉浆倒入煮熟的芋圆中搅拌均匀，使其汤汁变成浓稠的汤羹后即可。

小贴士

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品甜品早餐冬季食谱

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