�� 买了一些本地的茄子，这种茄子是云南山区特有的品种，外皮淡绿色，里面的籽很多，口感虽比不上糯茄软糯，但是吃着有一种说不出来的自然的，清香的味道。家里人都很喜欢吃这种绿色生态的茄子。(展开) ��

主料

• 茄子 400g

辅料

• 盐 适量
• 芝麻辣酱 1汤匙
• 蒜泥 1汤匙
• 香菜 1棵
• 生抽 1汤匙
• 味精 少许
• 香油 少许