菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 日本天价爆浆软糖

日本天价爆浆软糖

日本天价爆浆软糖

�� “日本天价爆浆软糖，这可是很贵的，今天微微厨房就教大家来自制天价爆浆软糖，是可以爆浆的那种，软软糯糯，入口滑滑溜溜，孩子超级喜欢，减肥的人估计都会吃的吧！(展开) ��

食材

主料

白砂糖 300g
柠檬水 30g
清水 150g
淀粉 130g

辅料

红色色素 1滴
蓝色色素 想要颜色深一点，可以多加一点，颜色浅一点就少加一点

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1往锅中倒入100克白砂糖。
2
230克柠檬汁和70克水放入锅中加热搅拌。
3
3等到糖稀熬成浓稠时，加入一滴红色色素。
4
4往模具上擦上植物油防止糖果粘在一起。
5
5接着再往锅里加入200克白砂糖。
6
680克水和130克淀粉糖浆煮沸。
7
7变成这样就可以起锅。
8
8把糖浆搅拌成像绵绵白云一样绵细。
9
9再滴入两滴蓝色色素（这里你可以做不同颜色的）。
10
10再次快速搅拌。
11
11再用裱花袋将它们挤入一个个凹槽。
12
12再用注射器将红色的糖浆注射到中间。
13
13剩下的蓝色糖浆全部挤上封口。
14
14用反面模具压一压，把多余的糖浆从模具中挤出来。
15
15冷冻后从模具中抠出来装盘。
16
16成品。

小贴士

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品甜品零食

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册