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醉梨（红酒雪梨）

醉梨（红酒雪梨）

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食材

主料

雪梨适量

辅料

红酒（自制）适量
冰糖适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1雪梨两个，洗净削皮。
2
2用刀切两半，去蒂和核。
3
3将梨放入锅中，倒入适量红酒，没过梨身一半以上即可。
4
4大火煮开，然后放入冰糖一捧，小火炖煮20分钟，过程中注意多次反转梨身，搅拌，是冰糖快速融化。盛出放一晚，第二天食用即可。

小贴士

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品甜品西餐

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