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肉丝面

肉丝面

�� 宝宝吵着要吃面，所以下厨学着做了一个肉丝面，没有想到第一次做，真的是很成功哦！(展开) ��

食材

主料

面条 100g
瘦肉 100g

辅料

盐 2勺
生抽 2勺
空心菜 少许
淀粉少许
植物油 25ml

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
肉适量，清洗干净
2
然后切成肉丝
3
放入碗中加入适量的淀粉
4
加入少许生抽
5
捏匀后腌制十分钟左右
6
锅中放入适量的油
7
油温六成热时，放入肉丝
8
搅拌均匀，把肉丝爆炒一下
9
加入一勺盐
10
翻炒均匀即可
11
把肉丝盛出来
12
锅中放入适量的水
13
烧水的同时，把空心菜清洗干净
14
把杆切成斜刀
15
水开后放入面条
16
放入空心菜的杆煮1-2分钟左右
17
加入空心菜叶
18
放入一勺盐
19
放入生抽
20
煮开即可
21
盛出来，加入适量的肉丝就可以开动了
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成品图
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成品图

小贴士

肉要逆着肉纹切，这样肉比较嫩，口感更好一些！

来自品口 FreeLucky 的作品

菜谱标签：小吃小吃早餐面食

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