菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 爆炒鱿鱼卷

爆炒鱿鱼卷

爆炒鱿鱼卷

�� 鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。(展开) ��

食材

主料

鱿鱼 1个
青辣椒 2个

辅料

花生油 适量
盐适量
葱 1块
姜 1块
生抽 2g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鱿鱼处理好，把头去掉，外层黑皮撕掉,改刀成小块，用刀竖切。
2
再横切,形成小颗粒。
3
放到盆里。
4
锅里烧开水到入盛有鱿鱼的盆中，切好的鱿鱼就卷起来了。
5
赶快放到冷水里，鱿鱼卷做好了。
6
青辣椒切块，葱，姜改刀，鱿鱼捞出。
7
锅里放油，加入葱姜爆香。
8
放入青辣椒爆炒，加盐，生抽调味。
9
最后放入鱿鱼卷。
10
翻炒入味即可。
11
脆嫰可口的鱿鱼卷

小贴士

1,鱿鱼很容易炒老，用开水烫的方法可以防止把鱿鱼炒老。
2,鱿鱼虽然是美味，但是每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克，并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：海鲜晚餐海鲜炒

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册