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豉汁莲花白菜

豉汁莲花白菜

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食材

主料

白菜 1个
青辣椒 1个
红辣椒 1个

辅料

蒸鱼豉油 2勺
食用油 2勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备
用刀将白菜根部从外往里依次刻成花瓣形。
2
青红辣椒切碎。
3
锅中倒入水烧开，汤最好多一些，以能没过白菜为佳，将刻好的莲花白菜放入热水中。
4
煮制酥烂，要保证形状完整，取出，装入盘中。
5
将鱼豉油加热，淋入莲花白菜上。
6
然后撒上青红椒碎，再将植物油烧热，浇在青红椒碎上即可。

小贴士

无

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菜谱标签：素菜清淡素菜蒸

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