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速冻牛尾汤

爱吃鱼的猫

速冻牛尾汤

�� 冬天来了，为了宝宝的健康成长，买了一块牛尾煲了一锅汤。让宝宝在寒冷的冬天喝一碗热乎乎的煲汤，暖在心里，不再寒冷。
秋季和冬季用牛尾煲汤不但味道鲜美，还有补中益气、滋润脾胃、强筋壮骨等功效，是秋季和冬季非常好的一道汤品(展开) ��

食材

主料

牛尾半根

辅料

大葱半颗
姜三片
水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将牛尾洗净，用清水泡半小时以上，去除血水，中途换两次清水，最后用清水冲洗干净。
2
将洗好的牛尾放入锅中焯水，添加的清水要没过牛尾。
3
将焯好的牛尾捞出用温水冲洗干净放入锅中后，再添加适量的清水，水一定要没过牛尾，加入葱段和姜片用大火煮开后，用文火煲至2小时左右。
4
这是煲好的牛尾汤，骨肉分离，清汤浓郁，味道鲜美。
5
这是事先消毒洗干净的保鲜盒。（给宝宝吃最好要用小的保鲜盒，一顿一盒）
6
将煮好的牛尾捞出待用。
7
将牛尾汤分别趁热装进保鲜盒里，不要装得太满，7分满即可。
8
然后将牛尾肉剔下来，每小盒再添加一块大小适量的牛尾肉。
9
最后趁热将保鲜盒盖盖严盖紧，等晾凉之后放入冰箱冷冻。随时吃随时取，很方便哟。

小贴士

1、牛尾最好用水焯一遍，然后在煲汤，这样煲出来的汤清澈不浑浊。
2、煲好的汤一定要趁热装进保鲜盒里，待汤凉了之后在送进冰箱里冷冻。
3、保鲜盒最好是选用小一点的，给宝宝吃每餐取一个小盒正好，但每次做汤或煮面之前需要提前取出融化，或者放入蒸锅融化后即可做汤或煮面。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：汤健脑益智健脾开胃儿童增强免疫力家常菜汤电饭煲

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