菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 白萝卜牛肉汤

白萝卜牛肉汤

爱吃鱼的猫

白萝卜牛肉汤

�� 牛肉是优良的高蛋白食品，营养丰富易于被人体吸收，含大量蛋白质，少量脂肪，还含钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、烟酸，及少量维生素A等。萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；
具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效；两者一起煮汤，营养很丰富。(展开) ��

食材

主料

牛肉 500g
白萝卜 半个

辅料

盐适量
葱适量
姜适量
八角 1个
桂皮 1块
胡椒粉 适量
香菜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
牛肉洗净切成小块。
2
牛肉放入锅中，加入料酒焯水。
3
葱，姜，八角，桂皮准备好。
4
将焯水后的牛肉洗净，放入砂锅中，加入适量水，加入葱，姜，八角，桂皮炖煮大约1小时。
5
白萝卜去皮洗净切成小块。
6
牛肉炖煮至软烂后加入白萝卜继续炖煮。
7
煮至白萝卜熟透，加盐，胡椒粉调味即可。出锅撒上香菜碎。

小贴士

牛肉大约煮1小时后，煮至牛肉软烂再加白萝卜。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：汤化痰止咳增强免疫力汤滋阴润燥

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册