干萝卜苗炒腊肉
肉丝炒萝卜苗
上汤萝卜苗
【手工美食】萝卜苗甜
凉拌萝卜苗
蒜香萝卜苗
猪油渣炒萝卜苗
肉末烩萝卜苗
萝卜苗所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜苗能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。
如何挑选萝卜苗苗高约10cm,子叶平展,充分肥大,叶绿、梗红、根白,全株肥嫩清脆,散发出清香的萝卜气味者最佳。
萝卜苗中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜苗可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。1、增强机体免疫功能:萝卜苗含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。2、帮助消化:萝卜苗中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。3、帮助营养物质的吸收:萝卜苗中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪,使之得到充分的吸收。4、防癌抗癌:萝卜苗含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜苗所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。5、戒烟:这是近年来发现的一种食疗作用,机制尚不明了。
消积滞 化痰清热 下气宽中 解毒