川贝母炖梨
川贝梨
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川贝雪梨
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雪梨炖川贝
川贝雪梨煲瘦肉
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雪梨川贝炖猪肺
别名:川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母。时令:5~8月。存储时间:一年。川贝通常是夏、秋二季或积雪融化时采挖,除去须根、粗皮及泥沙,晒干或低温干燥。川贝是常用中药,传统的功效是润肺、止咳、化痰,而且自古至今用药只取其地下鳞茎。
挑选川贝时要选择颗粒均匀、质地坚实、色泽洁白的
川贝的功效肺虚、久咳、虚劳咳嗽、燥热咳嗽、干咳少痰、咯痰带血肺痈、瘰疬、痈肿、乳痈如何挑选川贝挑选川贝时要选择颗粒均匀、质地坚实、色泽洁白的。川贝的储存方法放在干燥通风处,有塑料袋或保鲜袋的话,用袋子装好密封。最好密封放在冰箱里。