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川贝梨
川贝母是润肺止咳的名贵中药材,应用历史悠久,疗效卓著,驰名中外。由于川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效,而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热,是一味治疗久咳痰喘的良药,因此,在许多治疗急性气管炎、支气管炎、肺结核等病症的中药方剂或中成药制剂中都有川贝,如蛇胆川贝露、川贝枇杷露等,这样会增强治疗疾病的效果。 孩子生病后一直咳嗽,姥姥想起了老家的偏方,吃后果然有效果。

食材

主料
  • 川贝母 3g
  • 1个
辅料
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 川贝梨步骤1
    1
    梨洗净后备用。
  • 川贝梨步骤2
    2
    削去顶部备用。
  • 川贝梨步骤3
    3
    梨中间挖空备用。
  • 川贝梨步骤4
    4
    倒入川贝母。
  • 川贝梨步骤5
    5
    盖上梨盖,用牙签固定。
  • 川贝梨步骤6
    6
    锅中加入适量水。
  • 川贝梨步骤7
    7
    关锅盖蒸9分钟。
  • 川贝梨步骤8
    8
    盛出后趁热食用。

小贴士

1、川贝母应放5克左右,因为孩子食用,所以放2-3克即可。
2、可以在梨中加入冰糖,小孩子吃起来不苦。
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:梨 饮品 润肺止咳 药膳 蒸

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