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青稞小米甜粥

程程美食铺

青稞小米甜粥

�� 青稞属于谷物，算是粗粮，有助消化的功效，也比较有利于女性减肥，现在晚上我基本不吃饭，就熬青稞吃，又加了小米，因为青稞毕竟比较硬，小米有养胃的功效，两者结合，相得益彰。(展开) ��

食材

主料

青稞 50g
小米 50g

辅料

冰糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备青稞。
2
准备小米。
3
准备适量的冰糖。
4
青稞用热水焯一下，捞出。
5
小米也是用热水焯一下，捞出。
6
先将小米放入小锅中。
7
再放入青稞。
8
搅拌均匀，用小火慢熬，期间要不断搅拌。
9
直到小米和水基本融为一体了，放入适量的冰糖，搅拌均匀，关火就可以了。
10
晾到温热，即可。

小贴士

开始用热水焯2种食材是因为都是干料，表面肯定有浮土，也没法洗，所以用热水烫一下，是为了干净。
小米很容易粘在锅底，所以中间要不断搅拌。

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：粥熬甜粥早餐煮

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