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开胃酸辣薯粉丝
酸酸辣辣薯粉倒是和胃口。
几个鸡蛋,配点自己喜欢的蔬菜,薯粉丝煮食很不错哦。

食材

主料
  • 红薯粉丝 50g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 开胃酸辣薯粉丝步骤1
    1
    准备好薯粉、鸡蛋、西红柿、生姜、香芹、火腿肠。
  • 开胃酸辣薯粉丝步骤2
    2
    西红柿洗净、切块;火腿切块;鸡蛋磕于碗中备用。
  • 开胃酸辣薯粉丝步骤3
    3
    生姜洗净、切丝;香芹洗净、切段。
  • 开胃酸辣薯粉丝步骤4
    4
    红薯粉丝入开水中,煮发。
  • 开胃酸辣薯粉丝步骤5
    5
    锅中油热,爆姜丝。
  • 开胃酸辣薯粉丝步骤6
    6
    下入西红柿,炒出汁。
  • 开胃酸辣薯粉丝步骤7
    7
    下火腿,炒匀。
  • 开胃酸辣薯粉丝步骤8
    8
    倒入香芹段,加入盐炒匀。
  • 开胃酸辣薯粉丝步骤9
    9
    加入适量冷水,煮开。
  • 开胃酸辣薯粉丝步骤10
    10
    下入薯粉,煮开。
  • 开胃酸辣薯粉丝步骤11
    11
    加入黑胡椒粉,调好味。
  • 开胃酸辣薯粉丝步骤12
    12
    加入香醋,拌匀,盛入碗中。

小贴士

1、薯粉提前稍稍煮发。
2、可以用自己喜欢的配菜来做。
来自 品口 美丽大声说 的作品 
菜谱标签:粉 早餐 炒 炒锅 粉 酸辣

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