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韭菜丸子

韭菜丸子

�� 孩子不喜欢吃青菜，但维生素是人体所必须的。做母亲的心中有无私的爱，为了孩子的健康成长甘愿付出。(展开) ��

食材

主料

韭菜 250g
红薯粉丝 100g
馒头 1个
鸡蛋 1枚
小麦面粉 100g

辅料

色拉油 700g
盐 3g
葱适量
姜适量
黑胡椒 2g
南德调味料 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
摘洗干净凉干水的韭菜
2
泡好切成小颗粒的粉丝
3
水泡的馒头
4
切成细小颗粒，加盐揉好的韭菜
5
备好的材料放在一起，加入鸡蛋，黑胡椒葱花，姜粒南德调味料混合
6
加入面粉
7
调成糊状
8
加色拉油烧至八成热，从手心中挤出面团，轻下锅
9
大约5分钟，少变色出锅

小贴士

韭菜用盐揉出的水会融入面粉中，吃不出重的韭菜味，加一个馒头炸出来丸子里面不硬。面粉不要一下加完，太稀太稠都不行。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：馒头素食原味早餐炸

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