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杂蔬馒头粒

杂蔬馒头粒

�� 每次前天晚上买好馒头放到第二天早上蒸着吃，时间久了就想变着花样。不想费事的就蛋煎馒头片，想和蔬菜一起营养均衡的就这样做吧。(展开) ��

食材

主料

剩馒头 2个
洋葱半个
青椒 1个
胡萝卜 半个
鸡蛋 2个

辅料

孜然粉 适量
盐适量
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
馒头鸡蛋各两个，胡萝卜洋葱各半个，青椒一个。
2
鸡蛋两个加点温开水加点盐搅匀。
3
两个馒头切小块。
4
把切好的馒头块放入鸡蛋液里，搅拌一下。
5
大蒜切片，胡萝卜切薄片。洋葱青椒各切片。
6
炒锅热油，蒜片先炸一下，倒入胡萝卜片翻炒。
7
翻炒一会倒入洋葱。
8
放入盐，孜然粉（也可以胡椒粉，五香粉，十三香，随意）
9
倒入沾满鸡蛋液的馒头块。
10
放入青椒，翻炒一会出锅。

小贴士

鸡蛋液里我加了些温开水。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：馒头早餐炒锅馒头

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