菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 黑椒烤料烧饼

黑椒烤料烧饼

黑椒烤料烧饼

�� 自打拥有了这款电饼铛，做馅饼就喜欢用它。不仅快捷方便，还可以无油操作，简简单单的几个动作就可以吃到合口味的面饼。
特别喜欢吃发面烧饼，外酥里软，口感非常不错。调制一碗做烤肉的调味料，无肉肉也可以品尝到吃肉的感觉。(展开) ��

食材

主料

面粉 320g
法式黑椒烤肉料 30g

辅料

油 2g
盐 1g
猪油 20g
酵母 1g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好面粉。
2
酵母用冷水充分融化。
3
酵母水倒入面粉中。
4
用筷子拌成絮状。
5
揉匀揉透至光滑。
6
温暖处发酵至2倍大。
7
黑椒烤料放入碗中。
8
调入面粉，猪油、盐。
9
充分搅拌均匀，作为油酥。
10
面粉排气分割成数份。
11
擀开，抹上油酥。
12
折叠。
13
卷好，竖起。
14
按压成圆饼状。
15
依次做好全部烧饼生胚，静置饧发20分钟。
16
电饼铛预热，刷一层油。
17
烧饼生胚码放入电饼铛，保留下火烘烤2分钟。
18
淋入适量冷水。
19
迅速盖上盖子，上下火烘烤至电饼铛四周水汽减少。烤制烧饼全程约莫5、6分钟。
20
关掉上火，揭开盖，烧饼涨发且两面微黄熟透即可食用。

小贴士

1、油酥的配制可以根据个人喜好随意。
2、电饼铛烘烤面食最好淋入一些水，可避免因高温烘烤失水而影响面食口感。如此操作的面食外酥里软，口感不会干硬难嚼。
3、淋入冷水盖上盖，电饼铛四周会有大量水汽冒出来，注意不要触摸，以免烫伤.

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼面食早餐烤电饼铛饼黑椒味

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册