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柿子饼
秋天的时候,孩子他奶奶在冰箱里还留一盆的熟柿子,真是心疼孙子啊。
我把它做成了柿子饼,家里人也多,第一锅刚出锅一人一个就吃完了。虽然不是很甜但孩子也特别喜欢吃。

食材

主料
  • 熟柿子 500g
  • 面粉 500g
辅料
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 柿子饼步骤1
    1
    将柿子去皮,用小勺压成泥。
  • 柿子饼步骤2
    2
    加入适量的面粉
  • 柿子饼步骤3
    3
    揉成表面光滑的面团。
  • 柿子饼步骤4
    4
    揉成长条,切成小剂子,立起来压成小饼。
  • 柿子饼步骤5
    5
    电饼铛预热,刷上适量的油,放入小饼。
  • 柿子饼步骤6
    6
    煎成两面金黄即可。

小贴士

1,和面的时候加面粉的时候一点一点加,柿子本身含水分高,所以不需要另加水。
2,依个人口味喜欢甜一点可以再加点糖。
来自 品口 美美哒 的作品 
菜谱标签:饼 小吃 甜品 电饼铛 面食 饼

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