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加州提子杯子蛋糕

加州提子杯子蛋糕

�� 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，帮助改善贫血，血小板减少；(展开) ��

食材

主料

低粉 90g

辅料

橄榄油 30g
鸡蛋 4个
白砂糖 40g
牛奶 40g
加州提子干 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
提子干洗净备用。
2
鸡蛋分离蛋黄和蛋清，蛋清另打在无水无油器皿中备用。
3
蛋黄加入牛奶，糖10克，油拌匀。
4
筛入低粉拌匀。
5
这是拌好的面糊。
6
蛋清分三次加糖打发至硬性蛋白即可。
7
取三分之一蛋白至面糊中拌匀。
8
然后倒入剩余的蛋白至面糊中并加入提子拌匀即可。
9
这是蛋糕面糊。
10
倒入小纸模中并在表面也放上几粒葡萄干。
11
送入提前预热的烤箱中层160度20分钟。
12
晾凉即可。

小贴士

烤到20分钟左右表面金黄即可。每台烤箱的温度都不一样，所以要看实际情况。

来自品口 GRcSXZPy 的作品

菜谱标签：蛋糕下午茶儿童早餐蛋糕

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