第一次知道这种棉花糖竟然还可以做蛋糕,随着深入的了解,发现此棉花糖做蛋糕,打发蛋白和奶油的时候能起到增强稳定性,口感也更好。而且它用途广泛,可以淋面,也可以裱花抹面,做夹心,流心也是棒棒的。,直接涂抹使用也很赞哦。
今天试着做了个巧克力淋面蛋糕,小朋友都说确实非常好吃呢。
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