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无花果海底椰煲雪梨
秋燥,特别容易引起咳嗽。
海底椰、无花果和雪梨这三种主要的材料放在一起煲汤,有润肺止咳、清热解毒的功效。
鲜海底椰是广东汤水里面很常见的一种食材,很容易在当地买到。其他地区的朋友可以去超市买海底椰干,效果也是一样的~
家里有养生壶的朋友可以直接放壶里煮,免去了看火的麻烦。

食材

主料
  • 雪梨 1个
  • 鲜海底椰 2块
  • 干无花果 3个
辅料
  • 蜜枣 1颗
  • 陈皮 1块
  • 百合 5g
  • 南北杏 10颗
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 无花果海底椰煲雪梨步骤1
    1
    雪梨清洗干净,去芯,切块。其他食材用水清洗干净。
  • 无花果海底椰煲雪梨步骤2
    2
    将清洗过的所有食材放入北鼎养生壶,加水至1200ML左右。
  • 无花果海底椰煲雪梨步骤3
    3
    启动养生汤模式。
  • 无花果海底椰煲雪梨步骤4
    4
    自动断电后,根据自己口感加入适量冰糖即可。

小贴士

小贴士
1.因为雪梨,蜜枣都会有甜味,汤水本身会有甜味,可以不用再加冰糖。
2.南北杏中的北杏,本身具有少许的毒性,虽然我们在药店或超市购买的北杏仁,是经温火炒制,去掉了外皮,减轻了苦味,但在用量上还是要加以控制,别放太多。
来自 品口 lillian0630 的作品 
菜谱标签:糖水 养肺 养颜 汤羹 润肺止咳 滋阴润燥 甜 秋季 饮品 糖水 止咳化痰

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