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蘑菇紫甘蓝沙拉

蘑菇紫甘蓝沙拉

�� 吃沙拉的好处是：因为蔬菜没有经过过度的烹饪，所以营养流失的较少，还有就是少油。油脂的热量非常高，100克油脂有899千卡的热量。尤其是对要减肥的人士，吃沙拉摄入的热量少，饱腹感强。(展开) ��

食材

主料

紫甘蓝 100g
蘑菇 100g

辅料

芫荽适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
蘑菇焯水
2
取出控干水分
3
紫甘蓝用盐腌制一下
4
倒掉腌制出来的水，加入芫荽
5
加入蘑菇，盐，橄榄油，拌匀
6
装盘即可。

小贴士

紫甘蓝要先腌制一下，可以去掉些水分，变软，口感好。

来自品口 ttyn727 的作品

菜谱标签：沙拉抗癌提高免疫力沙拉烧

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