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这个自家做的鱼香辣煮茄子确实有鱼哦,而且这种小鱼非常咸香美味,在西式烹饪里用得比较多。我将它洋为中用了!让我这道鱼香辣煮茄子成为名副其实的鱼香辣煮茄子!效果如何?当然非常好!茄子是我所喜欢的食材,不过这里的茄子品种个比较大,皮略厚,茄肉不如国内的嫩。但这也影响不了我对茄子的喜爱,所以茄子在我家餐桌上出现的频率还算高。不过,LG是不吃茄子的,所以一次的用量不能太多,一般一个就够了。其次,我喜欢将茄子皮保留下来。(展开)
凉拌蒜香茄子
凉拌茄子条
蒜泥手撕茄子
酱香茄子
开胃茄子
豆瓣酱炒茄子
干煸时蔬
豇豆角炒茄子
茄子炒肉末
家常豆豉茄子
茄子烧月牙骨
肉泥长豆角炒茄子
鱼香辣豆豉煮茄子
咸鱼烧茄子
咸鱼辣茄子
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