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广东云吞面
云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是广东省的汉族特色小吃。云吞面也是香港饮食文化中不可或缺的一部份。 云吞就是馄饨,最早云吞以全猪肉制,所以称做“净肉云吞”。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 广东云吞面步骤1
    1
    面条、云吞、青菜集合
  • 广东云吞面步骤2
    2
    煮锅放水,烧开后加入食盐和花生油,再把面条放入
  • 广东云吞面步骤3
    3
    煮至面条半成熟后,加入云吞
  • 广东云吞面步骤4
    4
    煮至云吞浮起来,再继续煮3分钟
  • 广东云吞面步骤5
    5
    加入青菜煮至断生即可
  • 广东云吞面步骤6
    6
    出锅

小贴士

无技巧。
来自 品口 redfree 的作品 
菜谱标签:粤菜 儿童 小吃 早餐 白领 粤菜 老年人

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