�� 潮汕传统菜--妈妈的味道【咸菜炒猪肚 】
端午节，例排一大家子在家吃饭。
晨早就到市场采办过节食品。看着土猪肚实在是很好，就买了一只。回来一只猪肚做了3样菜：胡椒猪肚鸡汤+沙姜拌猪肚+潮汕咸菜炒猪肚。
咸菜炒猪肚，在潮汕算家常传统菜。家家户户都会做，每个妈妈做出来的味道各有各的不同。
我超喜欢我妈妈做的家常菜，精致、味道也极好。可惜妈妈去得早，现在是想吃也吃不到。
唉......，子欲养而亲不在。伤心呐。(展开) ��

主料

• 潮汕咸菜 150g
• 熟猪肚 200g

辅料

• 油 适量
• 沙茶酱 适量
• 盐焗鸡粉 适量
• 熟芝麻 适量
• 葱 适量
• 香菜 适量
• 蒜头 适量
• 姜 适量