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一道汤菜,略带一点汤汁,既可当汤喝,又可泡在饭里,还有肉嚼有菜吃,很适合我们这些上班族一锅炖出来,喝汤吃菜两不误。这道菜是跟以前的一个潮州籍同学学着做的,只不过是把春菜改成了芥菜,还是延用冬菜来提鲜,代替了以往的蚝油类提鲜品,味道更天然更可口,清清淡淡的,还有清热下火的作用,冬天吃多了火锅,偶然来一份这样清淡爽口的菜式,也很不错滴哟。(展开)
炒芥菜
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排骨香锅#新鲜从这里
风味香排骨
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