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排骨酱鸡翅

排骨酱鸡翅

�� 今天发现冰箱还有一瓶排骨酱，上次开了，只用了一次，刚好冰箱有现成的鸡翅，那就来做一道排骨酱鸡翅吧。没想到非常好吃。肉质鲜美，色泽光亮。(展开) ��

食材

主料

鸡翅 500g

辅料

排骨酱 适量
冰糖适量
啤酒适量
姜适量
酱油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
切好姜备用。
2
把鸡翅洗衣干净。在水中泡半个小时。去血水。
3
锅内热油，下姜片爆香，
4
加入鸡翅。翻炒几下。
5
加入排骨酱。
6
放入酱油。
7
翻炒均匀至上色。
8
加入一罐啤酒。
9
放点冰糖。
10
开大火先烧开。然后关中火。闷到收汁即可。
11
美味出锅。

小贴士

鸡翅要在水中泡半个小时以上，才不会有血水。

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菜谱标签：闽菜夏季饮食闽菜

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