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咸水虾

咸水虾

�� 咸水虾制作极其简单，也可以说不会烧菜的人也能做的很鲜美，只需添加盐就可以了。但虾最好选用太湖虾，还要是籽虾，现在正是籽虾大量上市的季节，最美味的做法就是用最简单的烹饪，保留了食材的原汁原味，这样做出来的河虾特别鲜美，虾的肉质特嫩，还带有一点点甜滋滋的味道，特别喜欢这季节的河虾。(展开) ��

食材

主料

河虾 250g

辅料

盐 2小勺
姜 2片
小葱 2根

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
虾先放水里洗干净。
2
洗净的虾备用。
3
锅中放入水，盐。
4
水开放入小葱，姜。
5
已经煮开的水。
6
把河虾放入。
7
看到虾变色，再滚几下即可。

小贴士

虾烧开之后继续滚几下就可以了，烧的太久虾肉会老。

来自品口 TejUKCJa 的作品

菜谱标签：苏菜增强免疫力快手菜热菜苏菜

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