�� 朋友从安徽旅游回来，送了一些苦笋过来，老公说，不要放肉，就吃原味的苦笋吧。
油焖苦笋，调料简单，味道却很接地气。
李时珍《本草纲目》载：“苦笋味苦甘寒，主治不睡、去面目及舌上热黄，消渴明目，解酒毒、除热气、益气力、利尿、下气化氮，理风热脚气，治出汗后伤风失音”。可见，苦笋是医食俱佳的珍稀竹笋。(展开) ��

主料

• 苦笋 600g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 辣椒油 适量
• 水淀粉 适量
• 葱 适量