�� 记得去北京的同学家，同学拿出自己从山上采来的野山楂做的山楂卷，酸酸甜甜，味道纯正，老北京的味道。临走的时候同学们每人带上两卷，很是回味滴。今秋山楂上市，价格老便宜了，买了很多，吃不完的也学做老北京山楂卷。老北京山楂卷的特点是除了山楂还要加一点海带，不仅风味独特，而且是一种富碘食品，是预防缺碘、健体益智的保健佳品。山楂含有维生素C、胡萝卜素、钙、铁、钾等矿物质元素，能阻断并减少自由基的生成，有降压，降脂，抗氧化，降胆固醇的作用。还有养肝护肝，美容养颜，增强机体的免疫力，防衰老、抗癌的功效。(展开) ��

主料

• 山楂 1000g
• 海带 100g

辅料

• 白糖 1000g
• 水 1000g