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红糖桂花芋艿
忙忙碌碌,一个上午很快就过去了,今天是中秋佳节,在这里,祝好豆网所有的豆亲双节快乐!今天按照上海本地人的习俗,家家户户都有一道甜品,桂花红糖芋艿,我加了南瓜小圆子,“芋艿”的”芋“我们这里的谐音是“运”寓言好运来的意思。+

食材

主料
  • 芋艿 150g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 红糖桂花芋艿步骤1
    1
    芋艿洗净后,放在微波炉容器里,进微波炉9分钟。我先5分钟,后4分钟,拿出来用筷子能插进去就熟了
  • 红糖桂花芋艿步骤2
    2
    剥皮,改刀。
  • 红糖桂花芋艿步骤3
    3
    红糖和糖桂花
  • 红糖桂花芋艿步骤4
    4
    小圆子
  • 红糖桂花芋艿步骤5
    5
    锅内水烧开后,先下小圆子,盖上大火烧开
  • 红糖桂花芋艿步骤6
    6
    再倒进芋艿,再一次大火烧开
  • 红糖桂花芋艿步骤7
    7
    加入红糖
  • 红糖桂花芋艿步骤8
    8
    用水淀粉勾芡滚一下熄火
  • 红糖桂花芋艿步骤9
    9
    盛入碗中加上糖桂花。

小贴士

微波炉要根据各自的性能所定时间,可以4分钟一次,免得过头就不好吃了
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:上海小吃 健脾养胃 甜品 中秋节 上海小吃

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