菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 芋艿毛豆肉沫羹

芋艿毛豆肉沫羹

芋艿毛豆肉沫羹

�� 喜欢吃芋艿，因为芋艿口感细软，绵甜香糯，经常将芋艿的各种做法轮着做一遍，这次介绍的是芋艿毛豆肉沫羹，这种做法即简单又好吃，各位不仿试试。
芋艿有美容养颜、乌黑头发的作用，能增进食欲，帮助消化。(展开) ��

食材

主料

芋艿 400g
毛豆 150g
猪肉末 100g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
芋艿去皮，毛豆剥好，肉末
2
芋艿清洗后切小块
3
锅内加水，将切小块的芋艿放入煮开，小火煮10分钟
4
肉末少许加盐、生抽、料酒拌匀
5
炒锅内放少许油煸炒肉沫至白色
6
将炒好的肉沫放入芋艿锅内
7
炒锅内留下少许炒肉沫的油，将洗净的毛豆入锅内煸炒至毛豆变翠绿色
8
将炒好的毛豆放入芋艿锅内
9
加适量盐，再煮5分钟
10
倒入生粉水勾芡，最后淋上香油
11
鲜美的芋艿毛豆羹做好了

小贴士

1.毛豆炒过后再煮容易熟。
2.此菜我没放鸡精已经很鲜了，喜欢味重的可以加鸡精提鲜。

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：羹热菜煮咸香羹

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册