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红烧鸡块炖土豆

红烧鸡块炖土豆

�� 红烧鸡块炖土豆配上胡萝卜，有色、有味、有营养，非常的家常却是有着永远也吃不腻的好味道。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。土豆和中养胃、健脾利湿，宽肠通便，降糖降脂、美容养颜有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。(展开) ��

食材

主料

鸡块 300g
土豆 100g

辅料

油适量
盐适量
胡萝卜 适量
白糖适量
红烧酱油 适量
葱姜适量
花椒大料 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡块过水焯一下，高压锅加入开水、葱段、姜片、花椒大料压15分钟备用；
2
土豆、胡萝卜去皮洗净切滚刀块备用；
3
炒锅加入适量油，加入白糖炒至白糖变色；
4
炒锅加入适量油，加入鸡块、土豆、胡萝卜翻炒上色，加入适量水大火烧开小火慢炖10分钟；
5
加入盐、酱油调味大火收汁；
6
美味红烧鸡块出锅装盘。

小贴士

最后收汁时留少许汤汁不要收干，拌饭超级好吃。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒健脾胃家常菜炒锅炖白领祛寒祛风散寒老年人

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