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虾皮馄饨

虾皮馄饨

�� 馄饨的做法既简单又快捷，薄薄的皮，嫩嫩的馅，味道还非常鲜美。在寒冷的冬季里，吃上一碗热乎乎的馄饨，很过瘾，很满足。(展开) ��

食材

主料

猪前腿肉馅 250g
馄饨皮 150g

辅料

香油适量
盐适量
生姜适量
虾皮适量
香葱适量
鸡蛋适量
料酒适量
胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪前腿肉馅、香葱、鸡蛋、料酒、虾皮、香油、盐混合
2
拌匀
3
取肉馅放在馄饨皮上
4
全部包好
5
锅内水烧开
6
下包好的馄饨
7
水开后加适量凉水，等水开后反复加三次凉水即可
8
碗中放虾皮、葱花、胡椒粉、香油、生抽、盐
9
煮好的馄饨盛入加好料的碗中即可

小贴士

肉馅里放一个鸡蛋搅匀煮出的馄饨肉馅更嫩

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血健脾开胃儿童增强免疫力孕妇早餐白领老年人补血补钙补铁面食

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