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番茄鲜虾馄饨皮面汤

番茄鲜虾馄饨皮面汤

�� 今天是双休日，早餐吃什么？
冰箱里有昨天包馄饨剩下的一点馄饨皮子，加些鲜虾，加个煎蛋，
一碗美味的馄饨皮子面汤就做好了。(展开) ��

食材

主料

馄饨皮子 150g
番茄 1个
鸡蛋 2个
鲜虾 10个

辅料

油适量
盐适量
胡椒粉 适量
鸡精适量
先抽适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
馄饨皮子切成细条，抖散开，
3
鸡蛋煎熟待用，
4
番茄洗净切粒，
5
锅里油热，放入番茄煸炒至发蔫，
6
放入2大碗清水煮开，
7
放入馄饨皮子煮开，过遍冷水再煮开，
8
放入鲜虾煮开。
9
加盐，先抽，胡椒粉，鸡精调味，
10
撒些葱花，关火，
11
盛入大碗，码上煎鸡蛋即可上桌。

小贴士

1.馄饨皮子很容易熟，煮开后过一遍冷水即可。
2.喜欢辣的，加些辣椒酱不错。

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菜谱标签：小吃儿童单身小吃早餐海鲜老人聚会面食

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