菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 丝瓜酿虾

丝瓜酿虾

爱吃鱼的猫

丝瓜酿虾

�� 丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜.丝瓜不仅营养丰富,而且有一定的药用价值,浑身都是宝，和虾搭配，清淡美味。(展开) ��

食材

主料

丝瓜 1根
鲜虾 8只
蒜 2片
红辣椒 1个
小葱 1段

辅料

油适量
盐适量
糖适量
生抽适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
丝瓜去皮，切成3厘米的段，用挖勺器在丝瓜2厘米处，挖去中间的丝瓜。
2
虾洗净去壳，留尾巴的壳，用刀在刀背上划一小刀，去掉虾线。
3
用刀把刚才去虾线的刀囗切穿透。
4
把虾尾从刀囗穿过。
5
这样就行。
6
把生抽，糖，盐，料洒，蒜末，食用油调匀。
7
把虾塞进丝瓜中，淋上酱，放在烧开的锅里，锅里放蒸架，放蒸架上蒸十五分钟左右。
8
出锅前撒入切好的小葱和红辣椒，闷一分钟，出锅。

小贴士

丝瓜尽量选择长条状的，不要太弯的那种。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：家常菜儿童家常菜晚餐补钙

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册