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馄饨皮面片汤#新鲜从

馄饨皮面片汤#新鲜从

�� 上一次包馄饨，包到最后，剩下些馅，老公马上去菜场又买了些馄饨皮子，不成想馅用完了，馄饨皮子却多了不少。
按照惯例，这些馄饨皮子第二天就切片煮着当早餐吃了。
没有紫菜，就放些螺旋藻，再放些虾米，味道真的很鲜。(展开) ��

食材

主料

馄饨皮子 110g
鸡蛋 2个
芹菜 1把
虾米 2小勺

辅料

油适量
盐适量
葱适量
鸡精适量
螺旋藻 适量
生抽适量
胡椒粉 适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
芹菜洗净切碎，
3
螺旋藻用清水浸泡好，
4
馄饨皮子切成三角形，
5
抖开，晾一下，防止粘在一起，
6
鸡蛋加些料酒打匀，放入油锅，
7
炒熟，铲碎，盛出，
8
锅里油热，放入虾米煸炒出香味，
9
放入2大碗清水，放入螺旋藻，煮开3分钟，
10
放入馄饨皮子，用筷子滑散，
11
煮开，
12
放入炒鸡蛋，
13
放入芹菜，煮开，
14
加些盐，生抽，鸡精，胡椒粉，葱花，调味即可。

小贴士

1.此面片汤可做菜，也可当饭吃。
2.先抽只放一点点。
3.喜欢吃辣的，放些辣椒酱不错。

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：老年人儿童小吃早餐汤老年人面食

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