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油焖海参#新鲜从这里
此菜色赤褐,海参质地柔软滑润,香浓味醇,营养丰富。

食材

主料
  • 泡发海参 1条
  • 虾米 50g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 油焖海参#新鲜从这里步骤1
    1
    食材图
  • 油焖海参#新鲜从这里步骤2
    2
    准备芡汁(适量的蚝油、砂糖粟米粉和清水拌匀)
  • 油焖海参#新鲜从这里步骤3
    3
    热锅,放入虾米和蒜头,煸炒一下
  • 油焖海参#新鲜从这里步骤4
    4
    倒入适量的油,煸炒出味
  • 油焖海参#新鲜从这里步骤5
    5
    放入海参
  • 油焖海参#新鲜从这里步骤6
    6
    盖锅盖,焖煮食材熟透
  • 油焖海参#新鲜从这里步骤7
    7
    揭盖,倒入芡汁,煮至收汁
  • 油焖海参#新鲜从这里步骤8
    8
    熄火,盛出享用

小贴士

虾米有提鲜作用
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:海鲜 海鲜 炒 焖 酱香

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