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虾米芝麻米饼

虾米芝麻米饼

�� 老公不爱吃米饭，每次做难免都会剩下一些，剩下的米饭我喜欢炒着吃，今天用煎的方法做了这个煎饼，外焦里嫩的口感好吃极了(展开) ��

食材

主料

米饭半碗
鸡蛋 2个
虾米 10g
小葱 1颗
黑芝麻 4g

辅料

油适量
料酒适量
白糖 2g
五香粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好的食材
2
把鸡蛋打入碗内加入适量料酒
3
加五香粉
4
加白糖搅拌均匀
5
把米饭加入蛋液里搅拌均匀
6
加虾米
7
加葱段搅拌均匀就可以了
8
电热饼加热，刷上油把拌好的米饭蛋液糊倒进锅内，用铲子摊平
9
撒上黑芝麻盖上盖子，煎之两面金黄色就可以出锅了
10
煎好的虾米米饼切块就可以享用了
11
外焦里嫩的口感，虾米的鲜味带着芝麻的香味儿好吃极了
12
成品图

小贴士

因为虾米是咸的，米里就不用加盐了。蛋液加入料酒搅拌可以去腥味、喜欢吃焦一点的口感可以在锅里多煎一会

来自品口 FreeLucky 的作品

菜谱标签：小吃小吃早餐

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