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香菇猪肉馄饨

香菇猪肉馄饨

�� 最近来弟弟家了，在他们家是不用我下厨的，弟弟闲聊说到自己想吃老家街边的馄饨了，面食我很少去做，既然老弟都说想吃了，爱挑战的老姐，当然得做给他吃！真正的馄饨中很少加入香菇，因为我家七月爱吃香菇，而香菇本身就有很丰富的营养，所以这次我加入了适量的香菇，香菇有一种特殊异味，用开水烫过就会没有了！弟弟爱吃辣，所以放入了适量的辣椒油！孩子们只放入了少量的盐和生抽，孩子们也是第一次吃馄饨，没想到一个比一个给力，都吃了好多！(展开) ��

食材

主料

辅料

油适量
盐适量
香菜两根
姜 1小块
辣椒油 适量
葱一根

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪肉切块，葱姜切块，一起放入料理机中
2
用料理机将其打成泥状
3
香菇放入开水中烫10分钟
4
烫好的香菇洗干净，挤干水分
5
将挤好水的香菇放入肉泥中用料理机打成泥状！
6
打好的肉馅中放入适量的生抽，盐，橄榄油搅拌均匀！
7
8
锅中放入适量的水，水开下入馄饨
9
接着放入一小把的裙带菜。锅中的馄饨都浮起，看不见白色面粉了，就可以关火了，
10
将馄饨盛入碗中！

小贴士

大手提示:1.如果怕沾锅，可以在下煮馄饨的水中加入几滴油
2.馄饨怎么包都可以，只要不露陷就可以了！

来自品口默默的作品

菜谱标签：下酒菜下酒菜儿童家常菜汤热菜

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