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雪耳红莲子甜汤
莲子的功效与作用:
1.防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能; 2.降血压:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用; 3.强心安神:莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用; 4.滋养补虚、止遗涩精:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品

食材

主料
  • 红莲子 50g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 雪耳红莲子甜汤步骤1
    1
    先把莲子泡发好。
  • 雪耳红莲子甜汤步骤2
    2
    枸杞和红枣洗净。
  • 雪耳红莲子甜汤步骤3
    3
    雪耳泡发好,约2个小时即可。
  • 雪耳红莲子甜汤步骤4
    4
    用电饭锅,把雪耳,红枣,枸杞,莲子一起放入锅内,加入两碗半的水,用慢炖2个小时。
  • 雪耳红莲子甜汤步骤5
    5
    在最后15分钟时放入红糖煮至结束。
  • 雪耳红莲子甜汤步骤6
    6
    美美的甜汤就好了!

小贴士

莲子心要去了,吃起来才不会苦哦!
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:补血 甜品 煮 白领 补血

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